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食盐真的可以用来灭火吗?

2016-10-23

  食盐真的可以用来灭火吗?

  2016年8月5日,石家庄市富强大街消防中队进行了一场“食盐灭火”的实验。

  火源:报纸加上棉麻织物

  火很快被点燃,火势较大。消防员拿小盆装满一定量的家庭食用盐,洒向火源 , 这次实验较为成功,消防员很容易就灭了火。

  火源:油料

  油料点燃后火势迅速壮大。消防员同样拿起装有一定量食用盐的小盆洒向火源,起先火势被压制,但随着小盆内食用盐的减少, 很快就复燃,整个过程不超过10秒。

  “食盐主要成分是氯化钠,在高温火源下,会迅速分解为氢氧化钠,通过化学作用抑制燃烧环节自由基。家庭使用的颗粒盐、细盐均是灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂,高温下吸热快,能破坏火苗形态,稀释燃烧区氧气浓度,能使或很快熄灭。”消防员解释了“食盐灭火”的原因,但又强调,灭火器里面,有使用食盐当灭火剂的,不过这个用途比较专一,对付的是金属火灾, 想要成功灭火还得视情况而定,比如火势大小、火灾类型、操作技巧等。

  灭火方法虽多,但原理仅4种:

  窒息法:通过阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭;

  隔离法:将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离,使燃烧因缺少可燃物而停止;

  冷却法:将灭火物品直接置于燃烧物体上,以降低温度,使燃烧停止,或者将灭火物品喷在火源附近的物质上,使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点;

  化学抑制法:也称化学中断法,就是使灭火剂参与到燃烧反应过程中,使燃烧过程中产生的游离基消失,而形成稳定分子或低活性游离基,使燃烧反应停止。

  消防部门提醒广大市民:

  不要盲目相信网上流传的“新奇酷”灭火法,诸如“食盐灭火”、“可乐灭火”。这样的方法需要足够的前置条件和较强的技巧才能发挥效果,如果遇到火灾,在确保自身安全的前提下方能尝试扑救初期火灾,一旦火势蔓延,要第一时间进行逃生并及时报警。最保险的还是在厨房内配备一个家庭灭火器。


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